Царство грибовНайти, собрать, приготовить… и остаться в живых…

Состав:
— грибы (опята, белые, подосиновики) — 350-400г
— картофель — 5 шт.
— морковь — 1 шт.
— лук репчатый — 1 шт.
— соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — 8 ст.л.
— лавровый лист — 1 шт.
— укроп, петрушка (рубленая зелень) — по 1 ст.л.
— сметана (на порцию) — 1 ст.л.
— вода — 2 л.

Положить грибы в большую кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем положить картофель, порезанный кубиками. Поварить 5-7 минут. После этого ввести тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь. Дать покипеть 1-2 минуты. Положить мелко порезанный лук и лавровый лист, влить соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) и варить 5 минут. Готовый суп посыпать рубленой зеленью, дать настояться (до 30 минут). Разлить по тарелкам, положив в каждую тарелку по 1 столовой ложке сметаны.