Царство грибовНайти, собрать, приготовить… и остаться в живых…

Состав:
— шампиньоны — 8 шт.
— масло сливочное — 1 ст.л.
— сливки — 2 ст.л.
— лимонный сок — 1.ст.л.
— соль — по вкусу
— перец черный молотый — ¼ ч.л.
— зелень петрушки или укропа — по вкусу

Шампиньоны промыть, отрезать ножки, шляпки очистить от пленок. Крупные шляпки можно порезать на кусочки. Грибы обжарить в масле на сильном огне, приправить солью и перцем, добавить мелко нарезанную зелень.

Когда шляпки станут мягкими, влить сливки (или сметану) и прокипятить, сбрызнув лимонным соком.

Грибы можно подавать с отварным или жареным картофелем, рисом.