Царство грибовНайти, собрать, приготовить… и остаться в живых…

Грибы свежие — 600 г, мука — 2 ст. ложки, яйцо — 1 шт., масло растительное — 3 ст. ложки или кулинарный жир, сухари панировочные — 2 ст. ложки, соль — по вкусу.

Грибы промыть, отварить до полуготовности, охладить, запанировать в муке, смочить в подсоленном яйце, посыпать сухарями и обжарить в жире. Подавать в охлажденном виде. Также, вместо шампиньонов можно использовать грузди.