Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны — 300 г, масло сливочное — 1 ст. ложка, картофельное пюре — 1 стакан, огурец соленый — 1 шт., соль, перец черный молотый — по вкусу.

Шампиньоны очистить и помыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить, затем смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить, посолить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.