Царство грибовНайти, собрать, приготовить… и остаться в живых…

Состав:
— опята — 500г
— сливочное масло — 2 ст.л.
— яйцо — 3-4 шт.
— сметана — 1 стакан
— соль, зелень — по вкусу.

Обработанные опята варить в соленой воде 20-30 минут, нарезать, слегка обжарить на масле, полить взбитыми со сметаной и солью яйцами и, помешивая, прожарить. При подаче посыпать зеленью петрушки.