Царство грибовНайти, собрать, приготовить… и остаться в живых…

Ингредиенты:
• 100 г сухих грибов (300 г свежих)
• 1 луковица
• 1,2 стакана сметаны
• 1 ст.л. тертого сыра
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сливочного масла
• зелень укропа
• соль по вкусу

Перебранные и вымытые сухие грибы залить на 1 час водой (можно взять свежие). Затем в той же воде варить до готовности. Сваренные грибы нарезать, посолить и обжарить на сковороде с маслом, добавить жареный лук, залить сметанным соусом, довести до кипения. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в горячей духовке.

Время приготовления: 25 минут.

Похожие статьи о грибах

• Пудинг из маслят
  Для рецепта Вам потребуются: - маслята - 300г - сухари - 300г - молоко - по вкусу - сливочное масло - яйцо (желток) - 1 шт. - пшеничная мука - 100г - соль, перец - по вкусу - яйцо (белок) - 2 шт. - топленое масло - по вкусу. Маслята сварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, подсушить и мелко нарезать. Сухари залить кипящим молоком. [...]
• Опята, запеченные с баклажанами
  Для рецепта Вам потребуются: - опята - 500г - баклажаны - 1 шт. - репчатый лук - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - кедровые орешки - 1 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л. - сметана - 1 стакан - перец черный (молотый), соль - по вкусу - укроп (зелень рубленая) - 1 ст.л. Грибы отварите, откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте [...]