Грибной суп с ариштой
Состав:
— грибы — 20г
— репчатый лук — 20г
— топленое масло — 15г
— картофель — 100г
— аришта — 20г
— соль, перец — по вкусу
— петрушку — по вкусу.
Сварить грибной бульон, отваренные грибы мелко нарезать и обжарить на масле. Затем положить их обратно в бульон вместе с картофелем, посолить и поперчить. Аришту положить в кипящий суп и варить до готовности.
Метки:Суп грибной